🇸🇬 《椰心沉香油｜CocoOud Heritage》 2026年10月封存 (600ml) 这批来自印尼加里曼丹的椰心沉香油，自2024年开始提炼。她不是几天之内一次提炼出来的600ml，而是经过多次蒸馏、慢慢累积，才有了今天封存的分量。 这套古法由一位长者传授。提炼时，每桶需要150公升椰子水，与40公斤陈年野生沉香原料共同蒸馏。为了取得足够的新鲜椰水，往往需要集中处理上千颗椰子，在同一时间开椰、收集椰水，并尽快投入蒸馏。椰子水若在常温下放置太久，容易变酸、变质，因此从采集到蒸馏，每个环节都要紧密安排，尽量保持椰水的新鲜。 这并不是把普通过滤水换成椰子水那么简单。椰子水的成本比过滤水高出好几十倍；采集、开椰、收集和处理所需的时间与人力，也比一般方式多出好几倍。这是一种繁复、费时，也十分考验安排的古法蒸馏方式。据我们目前所知，以椰子水蒸馏沉香油的做法在印尼极为少见。 椰子水与沉香各有其传统价值，我们希望透过这样的结合，探索不同的香气表现。至于是否会带来其他作用，目前仍有待进一步了解；这次封存，是对古法的一次实践，也为未来留下继续观察的记录。